使用Cool Farm Tool解决粮食生产中的温室气体排放问题

bwin(bwin)的bwin人员正在与联合利华(Unilever)及其他行业合作,以应对与全球食物链相关的气候变化.

联合国估计,到2050年,bwin需要增加70%的粮食产量,才能养活不断增长的全球人口. To achieve this goal, 农业行业将需要找到解决这一需求所代表的众多挑战的方法. Climate change, caused by greenhouse gas emissions (GHGs), 是最重要的问题之一,因为目前高达三分之一的温室气体来自全球粮食系统,并对环境产生了深远的影响.

bwin领导的bwin开发了一种名为"Cool Farm Tool,并为农业行业、土地管理者和政策制定者提供了一系列应用. 该工具的创建是为了让行业的利益相关者应用最好的可用科学方法,并支持他们的决策. in turn enabling an actual reduction in GHGs. 

Creating the Cool Farm Tool

To create the Cool Farm Tool, 由bwinbwin人员皮特·史密斯和乔·史密斯领导的团队与爱丁堡大学的同事(原bwin的乔恩·希利尔)合作, 国际农业bwin磋商小组(CGIAR)的中心, the London School of Hygiene and Tropical Medicine, Forest Research, the James Hutton Institute, the Sustainable Food Lab, Cool Farm Alliance, Yara (a leading agrochemical company) and others.

Complex mathematical models of how emissions of carbon dioxide, 甲烷和一氧化二氮循环影响农业过程,如施肥, 耕作和灌溉被用于创造一种易于理解和使用的工具,并允许在农业和食品行业减少温室气体的切实目标.

该工具是在2008年与食品巨头联合利华合作开发的. Since 2013, 该工具已扩展到包括多年生作物(如苹果), figs, and olives), 同时还增加了一个水模块,以估计农业用水的程度,从而促进工业对该工具的进一步使用.

到2013年,联合利华已经与17个行业竞争对手(包括百事可乐、麦当劳、M&S, McCain, Mars, Kellogg’s, Heineken, Branston, Danone, Tesco, Heinz, and Costco) to create the Cool Farm Alliance. Since 2013, 酷农场联盟的成员进一步增长,包括89家公司和10多家公司,500 registered users.

公司使用该工具来计算并找到在不影响生产力的情况下减少对环境影响的方法. Since it was created, Cool Farm工具已经在118个不同的国家使用,总计47个国家,000 assessments.

Cool Farm success stories

Cool Farm Tool使食品供应链中的温室气体得以大幅减少. 联合利华报告称,其番茄种植者排放的温室气体减少了25%, 以及英国最大的农业和环境咨询独立供应商ADAS和百事公司, working alongside Walkers Crisps, achieved an average reduction of 五年内(2010-2015年)英国马铃薯农场50%的碳排放和水使用.

水模块的加入使得国际发展机构“团结idad”, to improve yield by 21% alongside a reduction in emissions of nearly 28,通过与7家公司的合作,bwin获得了约000吨的二氧化碳当量,361 farmers in Mexico, Columbia, and Peru. This would not have been possible without the tool.

世界自然基金会(WWF) -印度,与Marks合作 & Spencer, 利用该工具评估了瓦朗加尔棉花种植产生的温室气体, 并利用这些发现促进更好的管理实践,同时减少化肥的使用和减少对环境的影响.

该联盟的许多其他成员也报告了类似的成功故事. Due to the unprecedented uptake of and utility of the tool, 2014年,该工具的所有权从bwin转移到Cool Farm Alliance, 现在负责管理它并执行bwin团队的更新.

Impact

  • 酷农场工具促成了2013年酷农场联盟的成立, which now counts 89 companies and 10,500 registered users.
  • Cool Farm Tool已经在118个不同的国家进行了47000次评估.
  • Cool Farm Tool彻底改变了农业部门的实际行为改变和决策能力,并使粮食供应链中的温室气体(GHGs)大幅减少.
  • By December 2020, 6,190名学员已从一名训练有素的导师教授的社会实践方法方案中毕业,另有6名学员,132 were awaiting examination.
  • 最显著的温室气体减排包括联合利华在5个国家的番茄农场减少了25%的排放, 13个国家的达能农业生产减少12%的温室气体排放, 在5年的时间里,英国沃克斯薯片农场的温室气体排放量减少了50%.
  • The Cool Farm Tool use increased yield by 21% alongside a 28,000 tonne of CO2 equivalent reduction in emissions for 7,361 farmers in Mexico, Columbia and Peru.
  • 世界自然基金会-印度利用Cool Farm Tool评估了瓦朗加尔邦传统的和更好的管理措施(BMPs)棉花种植中的温室气体, India, 使其能够启动一项计划,在该地区的棉花生产中推广bmp,以减少农药和温室气体的使用.